Claude Rapport Plongez dans l’histoire fascinante de cette Pâtisserie Française qui, au cours des siècles, va acquérir ses lettres de noblesse. Des mouflets du Moyen-Âge aux mille-feuilles du XVIIème siècle, en passant par les darioles, les financiers, les éclairs au chocolat, la tarte Tatin, la meringue, la Charlotte, et l’élégance des pièces-montées que nous devons […]

Emilie Capulet “Qui ne t'a pas aimée, Manon, n'est pas allé jusqu'au fond de l’amour ; et, c'est abominable à constater, mais qui n'aime pas comme des Grieux, c'est-à-dire, le cas échéant, jusqu'au crime et jusqu'au déshonneur ne peut pas dire qu'il aime.” C’est ainsi que parle Alexandre Dumas fils de l’Histoire du Chevalier des […]

Louise Crovisier Nous vous invitons à un après-midi convivial consacré à la gastronomie de la Corrèze, animé par Louise, originaire de cette belle région du sud-ouest de la France. Passionnée par les traditions culinaires de son terroir, elle nous parlera des plats typiques de sa région natale, en mettant l’accent sur leur simplicité. Selon elle, […]

Thierry Viennois Les horreurs de la guerre sont suffisamment vives à nos yeux quand nous les voyons à travers divers médias. Elles sont encore plus choquantes et violentes quand elles nous touchent directement au coeur de notre propre famille. La démarche que Thierry Viennois a entreprise, de relater l’expérience de la rafle à Grenoble et […]

Annie Kean Annie Kean évoque d'abord les relations culturelles, politiques et diplomatiques entre la France et la Russie avant 1917, puis les causes de la révolution d'octobre qui ont poussé près d'un million de russes à quitter leur pays, ainsi que les raisons pour lesquelles un si grand nombre d'entre eux ont choisi de s'installer […]